病从口入？不，有些病是从书里吃进去的

你有没有这样的经历——读完一本健康饮食书，突然觉得自己过去二十年都在“服毒”？或是翻开某本养生宝典，瞬间觉得手边的奶茶成了鹤顶红？我得承认，我就有过，而且不止一次。几年前，我在书店的健康类畅销区泡了一下午，抱着五六本“饮食革命”的书回家，一本说碳水是...